Шоколадный хлеб в глиняном горшке

Сегодня хочу предложить ещё одну идею подарка - хлеб испечённый в цветочном горшке. Это единственный на моей неделе рецепт, который нельзя заготовить впрок, но потренироваться стоит.

Ингредиенты для "Шоколадный хлеб в глиняном горшке"

Мука пшеничная — 450 г Вода (100 мл солод, 200 в тесто) — 300 мл Дрожжи (свежие) — 15 г Солод — 3 ст. л. Сахар — 5 ст. л. Масло сливочное — 3 ст. л. Какао-порошок (лучше алкализированное) — 4 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Ванильная эссенция (ваниль, ванильный сахар) — 1 ст. л. Орехи (миндаль по желание)